Dreikönigsküchlein

Dreikönigsküchlein

5.0 5 rating

Prep. 30 min

Total 3 h

12 Stück

Ingredients

Vorteig

Milch
80 g
frische Hefe (ca. 10 g)
¼ Würfel
Zucker
1 TL
Weizenmehl
130 g
Wasser lauwarm, zum Bedecken

Teig

Zucker
120 g
Zitronenschale
1 Stück
Orangenschale (ohne das Weisse) (1 x 4 cm), dünn abgeschält
1 Stück
Milch
60 g
Butter weich, in Stücken
70 g
Eier
2
frische Hefe (ca. 20 g)
½ Würfel
Orangenblütenwasser (siehe Tipp)
30 g
Weizenmehl
450 g
Salz
1 Prise

Fertigstellung

Ei verquirlt
1
kandierte Früchte, gemischt, in kleinen Stücken nach Geschmack
100 - 150 g
Mandeln, gehobelt
30 g
Zucker (mit etwas Wasser befeuchtet)
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 8 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 8 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Damals. Heute. Für immer. 50 Recipes
Switzerland

You might also like...

Apfeltaschen

2 h 40 min

Apfel-Lebkuchenmännchen

1 h 5 min

Vanillekipferl

1 h 30 min

Tiramisu

5 h 20 min

Wiener Schoggi-Sablés

50 min

Schwimmende Inseln

40 min

Poulet-Birnen-Pie

2 h 40 min

Cantucci

1 h 50 min

Glutenfreier Mandelkuchen

50 min

Schweizer Linzertorte

1 h 30 min

Dreikönigskuchen mit Sultaninen

1 h 55 min

6-Strang-Butterzopf

2 h 35 min