Pasta kanapkowa curry z ciecierzycy i soczewicy

Pasta kanapkowa curry z ciecierzycy i soczewicy

4.6 262 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

8 porcji

Ingredients

100 g czerwonej soczewicy, suszonej
1000 g wody plus dodatkowa ilość do namoczenia soczewicy
5 g oliwy z oliwek
1 ½ - 2 łyżeczki soli
1 jabłko bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
2 cebule dymki tylko białe części, przekrojone na pół
1 ząbek czosnku
250 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
120 g majonezu, wegańskiego
10 g szczypiorku, świeżego z cebuli dymki, posiekanego
2 łyżeczki curry, mielonego
2 łyżeczki płatków drożdżowych nieaktywnych
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 436 mg

Protein 6 g

Energy 726 kJ / 173 kcal

Fat 9 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WEGAŃSKA KUCHNIA 12 recipes
Poland

You might also like...

Parmigiana (zapiekanka) z cukinii i ziemniaków (TM5)

1 h 15 min

Bakłażany po kaszubsku

3 h 50 min

Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty

1 h 30 min

Zupa krem z batatów z orzechową posypką

50 min

Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą

40 min

Wegańska „ryba” z selera po grecku

1 h 15 min

Makaron z dynią, pieczarkami i szpinakiem

45 min

Wegańska zupa bananowa z curry

30 min

Bazyliowe knedle z ratatouille

40 min

Makaron z pesto z buraka (TM5, TM6)

25 min

Zupa krem z kopru włoskiego i marchewki

40 min

Wiosenny twarożek z tofu

10 min