Bruschettas fraise et ricotta

Bruschettas fraise et ricotta

4.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 15 min

12 portions

Ingredients

10 g de levure boulangère fraîche
260 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
250 g de farine de blé aux céréales
10 g de sel et 4 pincées pour la tartinade
300 g d'eau
50 g de graines de céréales
500 g de ricotta
6 brins de menthe fraîche
4 pincées de poivre 5 baies
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
4 gousses d'ail
12 fraises fraîches émincées en fines tranches (2-3 mm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 539.1 mg

Protein 9.1 g

Energy 1044 kJ / 248.7 kcal

Fat 7.9 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 3.7 g

Carbohydrates 33.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les tapas 10 recipes
France

You might also like...

Marinade épicée pour le poisson

10 Min

Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)

50 Min

Crevettes en popcorn, aïoli végan et sauce cocktail

45 Min

Muffins à la banane, glaçage Passion

40 Min

Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic

1 Std. 40 Min

Marinades pour poisson - inspiration provençale

5 Min

Yaourt à boire myrtille-gingembre

10 Min

Tisane menthe, anis et citron

10 Min

Bâtonnets glacés au kiwi, myrtilles et eau de coco

6 Std. 10 Min

Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)

1 Std. 15 Min

Marinade coréenne pour le porc

5 Min

Tisane froide menthe, citron et orange

1 Std. 10 Min