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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bruschettas fraise et ricotta
Prep. 10 min
Total 2 h 15 min
12 portions
Ingredients
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
260 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
-
250 g de farine de blé aux céréales
-
10 g de sel et 4 pincées pour la tartinade
-
300 g d'eau
-
50 g de graines de céréales
-
500 g de ricotta
-
6 brins de menthe fraîche
-
4 pincées de poivre 5 baies
-
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
-
4 gousses d'ail
-
12 fraises fraîches émincées en fines tranches (2-3 mm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
248.7 kcal /
1044 kJ
Protein
9.1 g
Fat
7.9 g
Carbohydrates
33.7 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
3.7 g
Sodium
539.1 mg
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