Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Piadina con pollo y berenjena
Prep. 20 min
Total 2 h 10 min
6 unidades
Ingredients
Masa para piadinas
-
300 g de leche
-
10 g de miel
-
20 g de aceite de oliva
-
500 g de harina de repostería
-
15 g de polvo de hornear
-
1 cucharadita de sal
Pollo especiado deshilachado
-
40 g de beicon ahumado en dados o tiras
-
1 pellizco de ajo en polvo
-
10 g de azúcar moreno
-
25 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
1 cucharadita de sal
-
30 g de vinagre de sidra
-
1 cucharadita de comino molido
-
5 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 500 g), en trozos de 5 cm
-
500 g de agua
-
300 g de berenjena en trozos
-
20 g de zumo de limón
-
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
20 g de tahini
-
½ diente de ajo
-
50 g de salsa barbacoa
Cocción y montaje
-
1 pepino en rodajas (2-3 mm)
Difficulty
easy
Nutrition per 6 unidades
Sodium
5000 mg
Protein
158 g
Calories
17167 kJ /
4103 kcal
Fat
171 g
Fibre
28 g
Saturated Fat
42 g
Carbohydrates
477 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 154
35 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Pan de ajo y queso
1 h 30 min
Costrada de queso brie
50 min
Minibao buns de ternera con pimientos
1 h
Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki
1 h
Bocadillos de filetes rusos
20 min
Batatas rellenas agridulces
1 h 20 min
Ñoquis con Camembert y uvas
1 h 10 min
Rollos de jamón cocido con pesto de rúcula
15 min
Frittata de carne y verduras
45 min
Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña
35 min
Gajos de batata asada con 3 salsas
45 min
Albóndigas y patatas con queso
1 h