Laugenbrötchen (Panini di Heidi)

Laugenbrötchen (Panini di Heidi)

3.5 26 ratings
Prep. 40 min
Total 4 h 30 min
10 pezzi

Ingredients

Impasto
  • di acqua
    300 g
  • di zucchero
    10 g
  • di lievito di birra fresco
    20 g
  • di farina tipo 00
    500 g
  • di sale
    10 g
Bagno di bicarbonato
  • di bicarbonato di sodio
    40 g
  • sale grosso a piacere

Nutrition per 1 pezzo

Calories 171.1 kcal / 716 kJ
Protein 5.7 g
Fat 0.4 g
Carbohydrates 38.7 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 0.1 g
Sodium 395.4 mg

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