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Laugenbrötchen (Panini di Heidi)

Laugenbrötchen (Panini di Heidi)
3.4 28 ratings
Prep. 40 min
Total 4 h 30 min
10 pezzi
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Ingredients

Impasto
  • 300 g acqua
  • 10 g zucchero
  • 20 g di lievito di birra fresco
  • 500 g farina tipo 00
  • 10 g di sale
Bagno di bicarbonato
  • 40 g di bicarbonato di sodio
  • sale grosso a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 395.4 mg
Protein 5.7 g
Energy 716 kJ / 171.1 kcal
Fat 0.4 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 0.1 g
Carbohydrates 38.7 g

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