Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

4.6 16 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h

12 pezzi

Ingredients

Bagel

380 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
20 g zucchero
120 g di farina tipo 00
130 g di farina manitoba
5 g olio extravergine di oliva
15 g di burro
1 uovo sbattuto
semi misti q.b.

Terminare la preparazione

150 g di formaggio fresco spalmabile
1 avocado a fette
12 fette di carpaccio di pesce spada affumicato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8.4 g

Calories 912 kJ / 218 kcal

Fat 11 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 20.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

All'ora del tramonto 15 Recipes
Italy

You might also like...

Bagel con bacon e uova

2h

Laugenbrötchen (Panini di Heidi)

4h 30min

Bagel integrali

4h 5min

Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji

2h 15min

Pulled pork a Cottura Lenta

7h

Bagel con salmone affumicato e cetriolo

2h 30min

Double cheeseburger

3h 10min

Bretzel (di Luca Montersino)

3h

American hot dog

5h 20min

Buns (panini classici per hamburger)

4h 35min

Burger buns

4h 40min

Pinsa romana

5h