Torta ricotta, ciliegie e mirtilli aromatizzata al bergamotto

Torta ricotta, ciliegie e mirtilli aromatizzata al bergamotto

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Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

10 porzioni

Ingredients

Impasto

50 g di mandorle pelate
250 g di farina tipo 00
80 g di zucchero
1 uovo
30 g di confettura al bergamotto

30 g di marmellata di limoni, al bergamotto
100 g di burro morbido a pezzi
1 tuorlo
16 g di lievito in polvere per dolci

Ripieno

100 g di ciliegie denocciolate
100 g di mirtilli freschi
70 g di zucchero
350 g di ricotta ben sgocciolata dal siero
1 tuorlo
30 g di confettura di bergamotto

30 g di marmellata di limoni, di bergamotto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 33.1 mg

Protein 7.7 g

Energy 1364.3 kJ / 326.1 kcal

Fat 15.6 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 7.5 g

Carbohydrates 41.3 g

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