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Tartellette con curd ai lamponi

Tartellette con curd ai lamponi
4.7 13 rating
Prep. 30 min
Total 4 h
10 pezzi
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Ingredients

Curd ai lamponi
  • 80 g zucchero
  • 60 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
  • 80 g di burro a pezzi
  • 2 uova (vedere consigli)
  • 70 g di lamponi freschi
  • 1000 g di acqua
Pasta frolla
  • 100 g zucchero
  • 200 g di burro a pezzi
  • 370 g di farina tipo 00
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • ½ stecca di vaniglia i semini
    1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Terminare la preparazione
  • lamponi a piacere per decorare

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 22 mg
Protein 5.3 g
Calories 1815.4 kJ / 433.9 kcal
Fat 26.1 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 15.8 g
Carbohydrates 46 g

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