Focaccia al carbone vegetale

Focaccia al carbone vegetale

4.8 21 ratings
Prep. 20 min
Total 4 h 30 min
6 porzioni

Ingredients

  • di acqua
    1680 g
  • di lievito di birra fresco
    6 g
  • di farina tipo 00
    400 g
  • di farina manitoba
    200 g
  • di fiocchi di patate
    15 g
  • di malto in polvere
    5 g
  • di carbone vegetale
    12 g
  • di sale
    15 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • fiocchi di sale a piacere
  • pomodorini colorati
    10

Nutrition per 1 porzione

Calories 504 kcal / 2108 kJ
Protein 11.4 g
Fat 14.1 g
Carbohydrates 80.7 g
Fibre 4.6 g

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