Gelato zuppa inglese

Gelato zuppa inglese

4.6 17 rating

Prep. 10 min

Total 16 h 20 min

6 porzioni

Ingredients

30 g di latte in polvere magro
35 g di destrosio
4 g di farina di semi di carrube
170 g di zucchero
65 g di tuorli (circa 4)
580 g di latte intero
120 g di panna (30-40% di grassi)
½ stecca di vaniglia solo i semini estratti
cubetti di ghiaccio q.b. per raffreddare
6 biscotti savoiardi
100 g di liquore Alchermes rosso
50 g di cioccolato fondente (50% di cacao) in scaglie

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 484 mg

Protein 32.3 g

Calories 3829.2 kJ / 915.2 kcal

Fat 42.1 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 9.3 g

Carbohydrates 100.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Come in gelateria 100 Recipes
Italy

You might also like...

Coppetta al caffè

Coppetta al caffè

2 h 15 min

Coppette biscotto

Coppette biscotto

20 min

Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

14 h 20 min

Gelato fior di latte

Gelato fior di latte

16 h 25 min

Gelato semplice alla nocciola

Gelato semplice alla nocciola

6 h 30 min

Gelato al limone

Gelato al limone

8 h 20 min

Cigni alla crema diplomatica

Cigni alla crema diplomatica

2 h

Crema al caffé con gelato al mascarpone

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24 h 50 min

Panna vegetale

Panna vegetale

6 h 10 min

Bignè con frutti canditi

Bignè con frutti canditi

6 h 30 min

Maionese ai peperoni

Maionese ai peperoni

15 min

Torrone Guirlache

Torrone Guirlache

1 h 30 min