Panettone gastronomico natalizio

Panettone gastronomico natalizio

3.5 52 rating

Prep. 10 min

Total 7 h

8 porzioni

Ingredients

Biga

135 g di latte
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
200 g di farina manitoba

Impasto

70 g di burro a pezzi
300 g di farina manitoba
2 tuorli d'uovo
1 cucchiaino zucchero
350 g di acqua
1 cucchiaino raso di sale
30 g di succo di limone

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.8 g

Calories 1368 kJ / 327 kcal

Fat 10 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 49.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il tuo Natale 10 Recipes
Italy

You might also like...

Panettone gastronomico

Panettone gastronomico

26h

Panettone gastronomico farcito

Panettone gastronomico farcito

7h 30min

Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe

1h 50min

Zucchette di frolla salata con crema di zucca

Zucchette di frolla salata con crema di zucca

2h

Panettone salato di Natale

Panettone salato di Natale

8h

Pasta choux

Pasta choux

2h

Pasta frolla

Pasta frolla

1h 10min

Cornetti brioche

Cornetti brioche

6h 30min

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1h 20min

Stella al gianduia

Stella al gianduia

7h 30min

Burger buns

Burger buns

4h 40min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24h