Rotolo con crema di yogurt e frutta fresca

Rotolo con crema di yogurt e frutta fresca

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Prep. 20 min

Total 1 h

10 fette

Ingredients

Pasta biscotto

150 g zucchero + q.b.
5 uova
1 cucchiaio di limoncello + q.b.
120 g di farina tipo 00

Crema di yogurt

20 g zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di yogurt greco
200 g di frutta fresca a piacere (fragole, frutti di bosco, pesche, albicocche, ...) a pezzetti

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 42 mg

Protein 6.2 g

Energy 887.3 kJ / 212.1 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 29.5 g

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