Sojamelk en gestoomde broodjes

Sojamelk en gestoomde broodjes

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

8 porties

Ingredients

Deeg

water
240 g
gedroogde gist (ong. 1 volle tl)
5 g
poedersuiker
10 g
bloem
500 g
zout
¼ tl

Sojamelk en stomen van broodjes

water
1250 g
sojabonen geweekt gedurende min. 4 uur en uitgelekt (gewicht na uitlekken ong. 200 g)
100 g
olie met neutrale smaak
½ tl
poedersuiker naar eigen smaak
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 111.9 mg

Protein 13.1 g

Calories 1277.3 kJ / 305.3 kcal

Fat 3.4 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 56.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Virgin Sunrise Margarita

No ratings

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

2 h

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3 h 45 min

Diepgevroren yoghurthapjes met aardbei en perzik

No ratings

Gnocchi Tricolore

35 min

Champignontaart

No ratings

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

20 min

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

1 h 45 min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1 h 15 min

Iers sodabrood

No ratings

Smoothie bowl met kersen en cacao nibs

10 min

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1 h