Kip met 'mole verde' saus

Kip met 'mole verde' saus

2.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

8 porties

Ingredients

pompoenpitten
100 g
pinda's, geroosterd, ongezouten
60 g
ijsbergsla in stukken
80 g
verse bladspinazie grof gehakt
100 - 150 g
lente-ui enkel het groene deel
1
verse koriander enkel de bladeren
1 takje
verse peterselie enkel de bladeren
1 takje
serrano chilipeper
1
1 verse jalapeñopeper
gemalen komijn
1 snuifje
zout naar eigen smaak
2 el
groene tomatillo gehalveerd
400 g
400 g groene tomaten, in blokjes
teentjes knoflook
2
olie met neutrale smaak
20 g
uien
100 g
water (zie tip)
280 - 400 g
kippenboutjes, met vel (zie tip)
8

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g

Calories 1130 kJ / 269 kcal

Fat 16 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Koreaanse Fried Chicken

3 h 10 min

Margarita

10 min

Pikante Worstjes van Rundsvlees

No ratings

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

No ratings

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

1 h

Japanse stijl yaki udon met gehakt

30 min

Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen

45 min

Amandelbretzels

No ratings

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

No ratings

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1 h 20 min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40 min

Pesto met basilicum

5 min