Kip met 'mole verde' saus

Kip met 'mole verde' saus

2.0 2 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

8 porties

Ingredients

pompoenpitten
100 g
pinda's, geroosterd, ongezouten
60 g
ijsbergsla in stukken
80 g
verse bladspinazie grof gehakt
100 - 150 g
lente-ui enkel het groene deel
1
verse koriander enkel de bladeren
1 takje
verse peterselie enkel de bladeren
1 takje
serrano chilipeper
1
1 verse jalapeñopeper
gemalen komijn
1 snuifje
zout naar eigen smaak
2 el
groene tomatillo gehalveerd
400 g
400 g groene tomaten, in blokjes
teentjes knoflook
2
olie met neutrale smaak
20 g
uien
100 g
water (zie tip)
280 - 400 g
kippenboutjes, met vel (zie tip)
8

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g

Calories 1130 kJ / 269 kcal

Fat 16 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Hummus

Hummus

5 min

Salade van boerenkool en rode kool

Salade van boerenkool en rode kool

No ratings

Gekruide lamstaart

Gekruide lamstaart

40 min

Vichyssoise met pasta

Vichyssoise met pasta

35 min

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1 h

Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei

Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei

No ratings

350 g sjalot kleuren

350 g sjalot kleuren

No ratings

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

No ratings

Stevige linzenchili

Stevige linzenchili

50 min

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1 h 20 min

Kantonese gebakken rijst met garnalen

Kantonese gebakken rijst met garnalen

50 min