Kip met 'mole verde' saus

Kip met 'mole verde' saus

2.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

8 porties

Ingredients

pompoenpitten
100 g
pinda's, geroosterd, ongezouten
60 g
ijsbergsla in stukken
80 g
verse bladspinazie grof gehakt
100 - 150 g
lente-ui enkel het groene deel
1
verse koriander enkel de bladeren
1 takje
verse peterselie enkel de bladeren
1 takje
serrano chilipeper
1
1 verse jalapeñopeper
gemalen komijn
1 snuifje
zout naar eigen smaak
2 el
groene tomatillo gehalveerd
400 g
400 g groene tomaten, in blokjes
teentjes knoflook
2
olie met neutrale smaak
20 g
uien
100 g
water (zie tip)
280 - 400 g
kippenboutjes, met vel (zie tip)
8

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g

Calories 1130 kJ / 269 kcal

Fat 16 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

1 h 10 min

Pindakaas Crackers

35 min

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

No ratings

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

1 h 45 min

Sangria met Frambozen en Basilicum

40 min

Bouillabaisse

No ratings

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

No ratings

Erwtenboter, avocado en muntpuree

No ratings

Margarita van komkommer en chilipeper

No ratings

Gegrilde octopus met aardappelen

2 h 45 min

Lam in korst op Italiaanse wijze

5 h

Lamscurry en komkommer-munt couscous

9 h