Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

8 μερίδες

Ingredients

Τάρτα

βούτυρο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
75 γρ.
αλεύρι
150 γρ.
νερό κρύο
50 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Καραμέλα

ζάχαρη
150 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κομμάτια
70 γρ.
νερό
1030 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.
μήλα για μαγείρεμα (π.χ. Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ή Boskoop)
8 - 9
ξίδι
1 κ.σ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 28 mg

Protein 3 g

Energy 1522 kJ / 364 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύσεις από την Γαλλία 6 recipes
Greece

Γλυκά με καραμέλα 5 recipes
International

You might also like...

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

No ratings

Cupcakes κολοκυθιού με γλάσο κρέμας τυριού

No ratings

Ραβανί

45 min

Μπάλες ενέργειας με κεχρί

No ratings

Μπέιγκελ με μούσλι και βούτυρο αμυγδάλου

No ratings

Κοκτέιλ έκπληξη

No ratings

Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι

No ratings

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

No ratings

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

30 min

Τάρτα με ξηρούς καρπούς και κράνμπερις

2 h 20 min

Γαλακτομπούρεκο

5 h 25 min

Αχλάδια με κόκκινο κρασί

3 h 20 min