Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La ganache à la pistache (la veille)
- 300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 150 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 30 g de pâte de pistache
La pâte à cake (le jour même)
- 50 g de beurre, en morceaux
- 120 g de sucre en poudre
- 3 œufs (150 g d'œufs entiers)
- 50 g de miel d'acacia
- 1 pincée de fleur de sel
- 80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 6 g de levure chimique
- 150 g de farine de blé
- 50 g de pâte de pistache
- 120 g de framboises fraîches (voir "Conseil(s)") et un peu pour la finition
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 3030.3 kJ / 725.2 kcal
- Protein
- 11.3 g
- Carbohydrates
- 73.2 g
- Fat
- 42.2 g
- Saturated Fat
- 24.7 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 287.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Crème brûlée à la badiane
4h 15min
Tartelettes à la crème
55min
Croustillant poire-chocolat
1h 10 min
Roulés à la cannelle et à l'orange
5h 30min
Brownie à la crème de pistache, glaçage noir
12h
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
2h 20min
Cupcakes façon tarte au citron meringuée
55min
Cheesecake baklava
3 Std. 30 Min
Bûche pistache-framboise
2j 15 mnt
Cupcake aux myrtilles
1h 55min
Gâteau et sirop à l'orange
1 Std. 15 Min
Tartelettes pistache-framboise
50 mnt