Tarte au coing

Tarte au coing

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Prep. 10 min

Total 50 min

8 parts

Ingredients

La pâte

200 g de beurre mou, et un peu pour le moule
150 g de sucre en poudre
le zeste d'un citron jaune
1 œuf
1 jaune d'œuf
1 pincée de sel
400 g de farine de blé
1 c. à soupe de levure chimique

La garniture

700 g de pâte de coing coupée en morceaux
70 g de vin doux sucré (Porto, Marsala par ex.)
1 blanc d'œuf pour le brossage

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 7 g

Energy 3448 kJ / 824 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 134 g

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