Pain en cocotte à la châtaigne

Pain en cocotte à la châtaigne

3.0 7 rating

Prep. 20 min

Total 4 h 30 min

1 pièce

Ingredients

200 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
200 g de farine de châtaigne
150 g de farine T 65, et un peu pouir fariner
10 g de sel
70 g de pignons de pin

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 44 g

Calories 2205 kJ / 519 kcal

Fat 61 g

Carbohydrates 250 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

You might also like...

Pain de seigle

Pain de seigle

5h

Pain au levain

Pain au levain

8h

Pain cocotte

Pain cocotte

2h 20min

Pain cocotte seigle et épautre

Pain cocotte seigle et épautre

2h 40min

Baguette à la farine d'épeautre

Baguette à la farine d'épeautre

4h 20min

Pain au levain

Pain au levain

17h

Pain à la châtaigne

Pain à la châtaigne

2h 55min

Tourte auvergnate au seigle

Tourte auvergnate au seigle

4h 45min

Pain viking au sésame

Pain viking au sésame

3h 10min

Miche de petit épeautre

Miche de petit épeautre

3h 35min

Pain blanc en cocotte

Pain blanc en cocotte

3h 15min

Pain d'épeautre aux graines

Pain d'épeautre aux graines

6h 10min