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Pain en cocotte à la châtaigne
Prep. 20 min
Total 4 h 30 min
1 pièce
Ingredients
-
200 g d'eau minérale
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
200 g de farine de châtaigne
-
150 g de farine T 65, et un peu pouir fariner
-
10 g de sel
-
70 g de pignons de pin
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
Protein
44 g
Energy
2205 kJ /
519 kcal
Fat
61 g
Carbohydrates
250 g
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Larousse - Boulangerie maison
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