![Bowl de arroz negro con verduras asadas Bowl de arroz negro con verduras asadas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/13677a51-5d7c-470f-8b0c-5998f0ed1c34/Derivates/b05373d3-5adc-4725-be82-b882389125a2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Verduras asadas
- 250 g de pimiento rojo, en trozos (aprox. 2-3 cm)
- 250 g de zanahoria, pelada, en trozos (aprox. 1-2 cm)
- 250 g de cebolla blanca, en anillos (aprox. 1 cm)
- 50 g de aceite de oliva extra virgen
- 2 - 3 pizcas de sal
- ½ cdita de ajo en polvo (optional)
- ½ cdita de paprika (optional)
- 1 cdita de orégano seco
Arroz negro
- 1200 g de agua
- 1 cdita de sal
- 250 g de arroz negro
- 250 g de tofu, en cubos (aprox. 2 cm)
- 15 g de salsa de soya
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 476 kJ / 114 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 4 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 237 mg
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