Magret de pato con salsa de soja y mirin (Hestan Cue™)

Magret de pato con salsa de soja y mirin (Hestan Cue™)

3.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porciones

Ingredients

3 diente de ajo (aprox. 1 cm)
1 pieza de jengibre fresco y pelado (aprox. 1 cm)
100 g jugo de naranja
25 g de miel de abeja
10 g de salsa de soya
3 pizca de pimienta molida
1 cdita de fécula de maíz
75 g de agua
25 g de mirin
2 pechuga de pato, con piel (aprox. 1.5-3.5 cm de grosor)
2 pizcas sal
1 ramita de tomillo fresco
2 pizcas de flor de sal

2 pizcas de hojuelas de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 573.3 mg

Protein 21.3 g

Calories 2053 kJ / 491 kcal

Fat 41.3 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 8.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® y Hestan Cue™ 40 Recipes
Mexico

You might also like...

Solomillo de atún marinado en miso

30 min

Hongos ostra y risotto de Champagne

35 min

Pelar cúrcuma

10 min

Ceviche de navajas con vichyssoise negra

1 h 20 min

Enjambres picositos

1 h

Sorbete de limón

8 h 30 min

Camarones al vapor

15 min

Ensalada de bogavante en salpicón

50 min

Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)

30 min

Salmón en costra con risotto de limón

45 min

Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi

1 h

Mimosa rosa

5 min