Pulpo con crema de calabacitas

Pulpo con crema de calabacitas

3.5 4 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

4 porción

Ingredients

550 g de agua
700 g de pulpo crudo (ver tip)
30 g de echalote (aprox. 1 pieza), en mitades
30 g de aceite de oliva extra virgen
400 g de calabacita en mitades
½ cdita de sal fina o al gusto
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 881 mg

Protein 30 g

Energy 910 kJ / 217 kcal

Fat 9 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

EN CASA CON THERMOMIX 15 recipes
Mexico

You might also like...

Rollitos de ensalada de surimi

20 min

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

35 min

Muslos de pollo a la sal con papas picantes

1 h 20 min

Mantequilla de habanero y zanahoria

15 min

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50 min

Sopa de verduras, tacos de camarón y duraznos al vapor

35 min

Pollo en salsa de almendras

2 h

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30 min

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50 min

Tempura de camarones y verduras

50 min

Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

20 min

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40 min