Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

4.2 5 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
8 porciones

Ingredients

  • de filetes de res salpimentado
    1200 g
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de cebolla
    150 g
  • dientes de ajo
    2
  • de chile pasilla sin venas, tallo ni semillas
    60 g
  • de jitomate
    250 g
  • de higos
    300 g
  • de vino tinto
    750 g
  • de agua
    250 g
  • de tomillo seco
    1 cdita
  • de sal
    2 cdita
  • de pimienta negra molida
    1 cdita

Nutrition per 1 porción

Calories 356 kcal / 1496 kJ
Protein 39 g
Fat 8 g
Carbohydrates 18 g
Fibre 3 g

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