
Devices & Accessories
Crema de champiñón, pollo gratinado y agua tropical TM6
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
6 porciones
Ingredients
Agua <br>
-
de agua1000 g
-
de azúcar refinada50 g
-
plátano1
-
guayabas en mitades, sin semillas4
-
fresas sin tallo, en mitades4
-
hielos los necesarios para enfriar
-
de agua para limpiar1000 g
Crema<br>
-
de cebolla blanca en cuartos100 g
-
dientes de ajo pelados2
-
de epazote fresco5 hojas
-
de champiñones en cuartos400 g
-
de chile chipotle adobado enlatado, o al gusto10 g
-
de agua800 g
-
de concentrado de caldo de pollo en polvo o 1 cubito20 g
-
de sal fina o al gusto3 g
-
de pimienta negra recién molida o al gusto1 g
-
de mezcla de verduras, congeladas (p. ej. brócoli, chícharos, zanahorias, ejotes, etc.)300 g
-
de jamón de pavo, rebanado en cuadros de 2 cm100 g
-
de queso manchego en rebanadas150 g
-
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (aprox. 2 cm)600 g
Nutrition per 1 porción
Calories
375 kcal /
1575 kJ
Protein
35 g
Fat
12 g
Carbohydrates
31 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
2 g
Sodium
878 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

COCINA DEL DIARIO EN NIVELES
12 Recipes
Mexico
Mexico