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Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango
Ingredients
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350 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (3 cm)
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1 brócoli pequeño, en ramilletes
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1 pimiento rojo desvenado y en cubos (2 cm)
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1200 g de agua
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2 cubos de caldo de pollo
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300 g de arroz blanco de grano largo
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150 g de mango pelado, sin hueso y en trozos
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80 g de catsup
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1 cda de curry en polvo
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15 g de miel de maple
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1 cda de cúrcuma, en polvo
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70 g de crema
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1 pizca de chile molido o al gusto
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
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Mexico
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