Tortitas de coliflor con pollo en salsa roja

Tortitas de coliflor con pollo en salsa roja

2.4 78 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

15 porciones

Ingredients

Tortitas

1200 g de agua
350 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
500 g de coliflor en trozos
100 g de cebolla blanca en trozos
3 huevos
120 g de harina de trigo
1 ½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
2 cditas de polvo para hornear
aceite vegetal para freír

Salsa de jitomate

500 g de jitomate en cuartos
60 g de cebolla blanca en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite vegetal
150 g de agua
30 g de chile chipotle adobado o al gusto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 344.5 mg

Protein 8.4 g

Energy 454.8 kJ / 108.7 kcal

Fat 3.8 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 10.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

BLACK DIAMOND CLUB II 26 recipes
Mexico

You might also like...

Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo

45 min

Papitas negras

55 min

Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6

45 min

Pasta cremosa con calabacitas

45 min

Tortitas de carne en cama de espinaca con salsa roja

40 min

Tostadas de Pollo con Rajas

40 min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45 min

Pasta al poblano

35 min

Calabacitas con elote y cilantro

20 min

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50 min

Tostadas de rajas con pollo

40 min

Arroz a la mexicana

50 min