Ceviche de Coliflor (Black Diamond)

Ceviche de Coliflor (Black Diamond)

2.1 176 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

8 porciones

Ingredients

1000 g de agua
600 - 800 g de coliflor en trozos (4 cm)
100 g de cebolla blanca en trozos
4 jitomates en cuartos
1 chile verde, fresco sin semillas
100 g de aceitunas verdes deshuesadas
65 g de hojas de cilantro
200 g de clamato
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
60 g de jugo de limón amarillo
50 g de catsup
1 aguacate en rebanadas finas
tostadas para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 438.4 mg

Protein 3.4 g

Calories 455.3 kJ / 108.8 kcal

Fat 6.1 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 13.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

BLACK DIAMOND CLUB 24 Recipes
Mexico

You might also like...

Chilaquiles Rojos

Chilaquiles Rojos

25 min

Puré de jitomate básico

Puré de jitomate básico

35 min

Salpicón de res

Salpicón de res

1 h

Chilaquiles rojos

Chilaquiles rojos

25 min

Rajas con queso

Rajas con queso

25 min

Tinga de col

Tinga de col

35 min

Agua de jamaica

Agua de jamaica

20 min

Salsa roja de molcajete

Salsa roja de molcajete

10 min

Calabacitas con elote y cilantro

Calabacitas con elote y cilantro

20 min

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1 h 30 min

Avena y frutas

Avena y frutas

15 min

Salsa martajada

Salsa martajada

50 min