Pollo al tequila y chile pasilla

Pollo al tequila y chile pasilla

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Prep. 5 min

Total 2 h

6 porciones

Ingredients

15 g de ajos pelados
15 g de chile pasilla sin rabo ni semillas
35 g de aceite de oliva
70 g de jugo de naranja
2 cditas de sal gruesa
2 cdas de azúcar morena
10 g de mostaza
60 g de vinagre de manzana
170 g de tequila reposado
3 piernas de pollo, con piel
3 muslos de pollo, con piel
hojas baby de ensalada, variadas para acompañar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 18 g

Energy 1310 kJ / 312 kcal

Fat 20 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 7 g

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