Camarones salteados a los tres chiles

4.8 42 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 porciones

Ingredients

130 g de ciruelas pasas deshuesadas
100 g de caldo de res
250 g de leche
2 piezas de tomate verde
150 g de agua
100 g de cebolla en trozos y asada
4 pieza de chiles pasilla desvenados
1 pieza de chile chipotle seco, desvenado
2 pieza de chiles guajillo desvenados
1 rama de cilantro
30 g de aceite vegetal
2 - 1 ½ cdita de sal o al gusto
30 g de crema (35% grasa)
3 pieza de dientes de ajo pelados
50 g de aceite de oliva
36 de camarones medianos crudos sin cáscara, desvenados y conservando la cola
arroz blanco, para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porciones

Sodium 6070 mg

Protein 174 g

Calories 9597 kJ / 2285 kcal

Fat 113 g

Fibre 18 g

Saturated Fat 24 g

Carbohydrates 148 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Coctel de camarón estilo Acapulco

1h 10min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2h 15min

Camarones cremosos a la diabla

40min

Camarones al ajillo

25min

Puré de papa y poro

40min

Lentejas con res y plátano macho

45min

Manojos de ejotes y papas al vapor

55min

Pescado agridulce con arroz TM6

1h 5min

Camarones a la mantequilla de ajo

35min

Camarones en salsa de pimientos

25min

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1h

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min