Devices & Accessories
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
Prep. 10 min
Total 50 min
4 μερίδες
Ingredients
-
νερό750 γρ.
-
αλάτι και 1 πρέζα για το γαρνίρισμα1 κ.γλ.
-
αρακά, φρέσκο150 γρ.
-
φρέσκα πλατιά φασολάκια100 γρ.
-
φρέσκα πράσινα φασολάκια (λεπτά)100 γρ.
-
σαφράν1 κ.γλ.
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει50 γρ.
-
φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει50 γρ.
-
κόκκινο ρύζι (camargue) (με χρόνο μαγειρέματος 30 λεπτά)300 γρ.
-
κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες1
-
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια3 κ.σ.
-
κονσέρβα καλαμπόκι που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει1
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
12.1 g
Calories
2084 kJ /
498 kcal
Fat
15.1 g
Fibre
7.1 g
Carbohydrates
74.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Διατροφή μέσω Cookidoo®
28 Recipes
International
International
You might also like...
Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ
No ratings
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
30 min
Σοκολατένια κρέμα φούρνου με ρικότα, μύρτιλα και σαντιγί
55 min
Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια
20 min
Αλάτι με άρωμα λεμόνι και λάιμ
No ratings
Βαμμένα πασχαλινά αυγά (γαλάζια)
No ratings
Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)
No ratings
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
No ratings
Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι
No ratings
Περσικό κέικ της αγάπης
1 h 15 min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
1 h
Τράιφλ με στρώσεις από τριμμένο gingerbread, κεράσια και κρέμα σόγιας
No ratings