Skip to main content Search
Cheesecake al caffè

Cheesecake al caffè
4.0 41 rating
Prep. 20 min
Total 5 h 30 min
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Base
  • 80 g di burro a pezzi + q.b.
  • 15 g di miele
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 300 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
  • farina tipo 00 q.b.
Crema
  • 200 g di zucchero
  • 1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
  • 300 g di ricotta ben asciutta
  • 250 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 cucchiaino raso di estratto di vaniglia naturale
  • 125 g di yogurt bianco
  • 150 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 3 uova
  • 10 - 20 g di caffè solubile
  • cacao amaro in polvere o panna montata, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 413.2 mg
Protein 14.6 g
Calories 2749.6 kJ / 657.3 kcal
Fat 40.9 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 25.9 g
Carbohydrates 61.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sei grande papà 35 Recipes
Italy
Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2021 28 Recipes
Italy

You might also like...

Torta di albumi al cioccolato

3.7(33)

50 min

Crostata fragole e ricotta (senza zucchero)

4.2(17)

2 h

Tiramisù crema di ricotta e mango

4.6(8)

1 h 30 min

Crostata al cioccolato e salsa al caramello

4.7(49)

1 h 40 min

Cheesecake allo yogurt e fragole

4.1(88)

5 h 40 min

Tiramisù al limone

4.6(162)

6 h 5 min

Torta cioccolato e arancia

3.1(103)

1 h 25 min

Appeltaart

4.7(51)

1 h 30 min

Cheesecake alla crema pasticcera e fragole

4.0(2)

4 h 25 min

Semifreddo veloce al caffè

4.2(44)

1 h

Cheesecake pistacchio e caffè

4.4(45)

7 h 30 min

Cioccolata calda fondente con nocciole

4.6(203)

15 min