Bicchierini di red velvet (per 2 persone)

Bicchierini di red velvet (per 2 persone)

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Prep. 20 min
Total 2 h 40 min
2 porzioni

Ingredients

Biscotto
  • di farina tipo 00
    70 g
  • di zucchero di canna
    50 g
  • di lievito in polvere per dolci
    ½ cucchiaino
  • di bicarbonato di sodio
    ¼ di cucchiaino
  • di cacao amaro in polvere
    5 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di latte
    40 g
  • di acqua
    40 g
  • di olio di semi di girasole
    30 g
  • di colorante alimentare rosso in polvere o in gel
    1 pizzico
Crema al cioccolato
  • di cioccolato bianco
    25 g
  • di burro
    15 g
  • di formaggio fresco spalmabile
    100 g
  • di zucchero a velo
    15 g
  • di estratto di vaniglia naturale
    1 g
Terminare la preparazione
  • di crema al Whisky
    6 cucchiai
  • di codette colorate per guarnire
    1 cucchiaino

Nutrition per 1 porzione

Calories 792 kcal / 3311 kJ
Protein 18.78 g
Fat 40.82 g
Carbohydrates 76.95 g
Fibre 1.44 g

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