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Filoncini alle olive e formaggio

Filoncini alle olive e formaggio
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Prep. 30 min
Total 1 h 50 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 150 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di acqua
  • 40 g di olio di oliva
  • 15 g di lievito di birra fresco
    1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • 350 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di sale
  • farina tipo 00 q.b.
  • 150 g di olive nere denocciolate
  • 1 uovo sbattuto con un pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 14 g
Energy 2457 kJ / 587 kcal
Fat 41 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 42 g

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