Geflügelsalat mit Minz-Vinaigrette

Geflügelsalat mit Minz-Vinaigrette

3.0 10 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

8 Portionen

Ingredients

Minz-Vinaigrette

Olivenöl
20 g
Apfelessig
10 g
Minzblätter
5
Salz
½ TL

Geflügelsalat

Wasser
1000 g
Möhre in Stücken
1
Staudensellerie in Stücken
50 g
Schalotte in Stücken
40 g
Hähnchenschenkel, mit Haut (je ca. 350 g)
2
grobes Salz
5 g
Kartoffeln in Würfeln
200 g
Spargelstangen, grün in Stücken
15
Fontinakäse
100 g
Cherry-Tomaten
15
Oliven, schwarz, entsteint
15
gemischte Antipasti, in Öl eingelegt abgetropft
420 g
Artischockenherzen in Öl, abgetropft, in Stücken
10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g

Calories 1898 kJ / 457 kcal

Fat 38 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Community Stars 30 Recipes
Germany

You might also like...

Veganes Rührei

Veganes Rührei

30 min

Kräuterdressing

Kräuterdressing

10 min

Wein-Senf-Dressing (Vorratsgröße)

Wein-Senf-Dressing (Vorratsgröße)

40 min

Gebackener Halloumi im Kateifi-Teig mit gelbem Möhrensalat

Gebackener Halloumi im Kateifi-Teig mit gelbem Möhrensalat

40 min

Dunkle Grundsauce

Dunkle Grundsauce

4 godz. 30 min

Reissalat mit Kokos-Curry-Hähnchen

Reissalat mit Kokos-Curry-Hähnchen

50 min

Vollkorn-Reissalat

Vollkorn-Reissalat

55 min

Gegrillte Salzwasserscampi mit Knoblauch-Soja-Sauce

Gegrillte Salzwasserscampi mit Knoblauch-Soja-Sauce

20 min

Pfannkuchen

Pfannkuchen

20 min

Pilz-Dip mit Sonnenblumenkernen

Pilz-Dip mit Sonnenblumenkernen

30 min

Avocado-Basilikum-Salatdressing

Avocado-Basilikum-Salatdressing

10 min

Kräuter-Vinaigrette

Kräuter-Vinaigrette

10 min