Skip to main content Search
Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote

Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote
3.4 7 rating
Prep. 10 min
Total 1 h
6 porzione
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g di pane raffermo a pezzi
    80 g di pane di farina di mais, a pezzi
  • 65 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di cipolle a metà
  • 2 spicchi di aglio
  • 300 g di carote pelate e a pezzi
  • 400 g di spinaci in foglia surgelati scongelati
  • 500 g di baccalà ammollato e dissalato
  • 550 g di zucchine a pezzi
  • 1000 g di latte
  • 100 g di farina tipo 00
  • 30 g di burro
  • 2 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 400 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30 g
Calories 2855 kJ / 683 kcal
Fat 37 g
Fibre 8 g
Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sei una star 12 Recipes
Italy

You might also like...

Calamari ripieni con contorno di zucca sottovuoto

3.9(11)

1 h 30 min

Filetti di salmone con crema di zucca

4.6(269)

35 min

Calamari ripieni alla norma

4.1(18)

1 h 30 min

Baccalà al forno con broccoli

4.3(6)

1 h 30 min

Burger di seppie

3.7(15)

25 min

Polpette in salsa di zucca con funghi

4.5(89)

55 min

Crostata integrale ricotta e cioccolato

3.4(53)

2 h 50 min

Petto di pollo con crema di zucchine

3.6(25)

40 min

Saccottini agli spinaci

4.4(18)

1 h 30 min

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

4.7(23)

1 h 30 min

Involtini di pesce spada alla pantesca

4.8(90)

1 h

Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)

4.2(25)

1 h 10 min