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Gratin de chou-fleur et œufs durs

Gratin de chou-fleur et œufs durs
4.9 13 ratings
Prep. 20 min
Total 55 min
6 portions
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Ingredients

  • 200 - 300 g de Gruyère en morceaux
    200 - 300 g Cheddar, en morceaux
  • 1000 g d'eau
  • 1000 g de bouquets de chou-fleur
  • 4 - 6 œufs
  • 60 - 80 g de farine de blé
  • 60 - 80 g de beurre en morceaux
  • 600 - 800 g de lait
  • ½ c. à café de sel selon vos goûts
  • ½ c. à café de poivre blanc moulu selon vos goûts
  • ½ - ¾ c. à café de noix de muscade moulue (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 507 mg
Protein 17 g
Energy 1273 kJ / 305 kcal
Fat 20 g
Fibre 5.1 g
Saturated Fat 12 g
Carbohydrates 14 g

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