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Guisado de vitela com batata e maçã

Guisado de vitela com batata e maçã
3.9 17 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
4 doses
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Ingredients

  • azeite
    30 g
  • aipo cortado em pedaços
    20 g
  • cenoura cortada em pedaços
    50 g
  • cebola
    60 g
  • carne de vitela s/ nervos cortada em pedaços (3×3 cm)
    500 g
  • vinho branco seco
    60 g
  • batata cortada em pedaços (2×2 cm)
    300 g
  • tomate em pedaços
    200 g
  • água
    180 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta preta
    2 pitadas de
  • maçã s/ caroço, cortada em fatias (0,5 cm)
    1
  • alecrim só as folhas
    2 pés de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 418 mg
Protein 29 g
Calories 1234 kJ / 295 kcal
Fat 9 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 19 g

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Portugal

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