Skip to main content Search
Trenzas malteadas de semillas de amapola

Trenzas malteadas de semillas de amapola
5.0 8 ratings
Prep. 40 min
Total 15 h 30 min
10 unidades
Sign up for free

Ingredients

Poolish
  • 150 g de agua fría
  • 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
  • 150 g de harina de fuerza
Masa principal
  • 1 cucharadita de aceite
  • 150 g de agua fría
  • 10 g de sirope de cebada malteada
    10 g de miel
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 360 g de harina de fuerza
  • 10 g de mantequilla
  • 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
  • 10 cucharaditas de semillas de amapola

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 468.8 mg
Protein 6.9 g
Calories 900 kJ / 215 kcal
Fat 3.4 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 0.8 g
Carbohydrates 38.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Masa madre - La esencia del pan 67 Recipes
Spain
Revista Thermomix nº 159 37 Recipes
Spain

You might also like...

Barritas de proteína

3.7(19)

50 min

Panecillos de cerveza con queso cheddar

4.5(8)

2 h

Triángulos de bretzel

3.7(3)

3 h

Masa madre de manzana y trigo

5.0(12)

48 h 20 min

Galletas de jengibre y melaza

4.3(9)

40 min

Bocadillo de frittata al vapor con queso de cabra y chutney de cebolla

5.0(1)

1 h 15 min

Trenza de queso y cebolleta

4.6(10)

1 h 45 min

Maritozzi (bollos con nata)

5.0(3)

11 h

Pan integral de centeno y espelta con masa madre

5.0(4)

23 h 30 min

Pan de espelta

4.3(73)

2 h 20 min

Bollos suizos de calabaza y canela

4.2(130)

2 h

Pan de croissant

5.0(8)

6 h 30 min