Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

4.7 3 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

8 raciones

Ingredients

Crema inglesa

1 vaina de vainilla
500 g de nata
8 yemas de huevo
60 g de azúcar
agua caliente para la bandeja

Cobertura de caramelo

150 g de azúcar
1015 g de agua
½ cucharadita de zumo de limón
1 cucharada de vinagre
300 g de frutos rojos frescos variados
hojas de menta fresca para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 36 mg

Protein 3.7 g

Energy 1607 kJ / 384 kcal

Fat 26.8 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 15.7 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dulces para mamá 5 recipes
Spain

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 recipes
Spain

You might also like...

Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

2 h 30 min

Nidos de Pascua

2 h 40 min

Tartaletas de peras de invierno con pistachos

1 h 20 min

Volcanes de limón al curry

3 h

Trenzas malteadas de semillas de amapola

15 h 30 min

Cinnamon rolls de batata

3 h 20 min

Curd de mandarinas

30 min

Bollitos de cardamomo y canela

1 h 40 min

Financieros de limón

2 h

Trifle de cerezas

4 h 40 min

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

16 h 15 min

Corona trenzada dulce de espelta blanca

4 h