Napa Kimchi

Napa Kimchi

3.1 7 ratings

Prep. 15 min

Total 86 h

1100 g

Ingredients

30 g de arroz
600 g de col china en trozos de 5 cm
3 cucharadas de sal
200 g de zanahorias en trozos de 3 cm
150 g de rábano daikon en rodajas de 2 cm
150 g de cebolla en trozos
20 g de jengibre fresco
6 dientes de ajo
200 g de agua con gas
50 g de azúcar moreno
65 g cebolleta tierna en trozos de 5 cm
2 cucharadas de salsa de pescado
1 - 2 cucharadas de chile seco desmenuzado
250 g de agua (y algo más para cubrir)
30 g zumo de limón

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 313.8 mg

Protein 1.9 g

Energy 248 kJ / 59 kcal

Fat 0.4 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentar - En tu dieta diaria 6 recipes
Spain

Potencia tu salud al estilo Blue Zones® 21 recipes
Spain

You might also like...

Pollo con coco al estilo de Malasia

25 h 40 min

Fondue bourguignon con 4 salsas - Francia

45 min

Tortitas de patata con espinacas salteadas

35 min

Queso vegano

14 h 10 min

Hamburguesas con guacamole y aros de cebolla (sin gluten)

2 h 15 min

Carne hilada tradicional taiwanesa

1 h 40 min

Dip de pepino y ricota

10 min

Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa

1 h

Pastel de zanahorias con mantequilla de cacahuetes

55 min

Tiradito de lubina nikkei

15 min

Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco

40 min

Pudin de chía con yogur de frambuesa

2 h 30 min