Dip de pepino y ricota

Dip de pepino y ricota

3.7 17 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

6 raciones

Ingredients

150 g de pepino sin piel ni semillas, en trozos
80 g de nueces peladas
1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
400 g de queso ricota

400 g de queso cremoso bajo en grasa
30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 419 mg

Protein 14 g

Calories 1438 kJ / 343 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 142 36 Recipes
Spain

You might also like...

Pesto de rúcula y avellanas

Pesto de rúcula y avellanas

5 min

Vinagreta de jengibre y limón

Vinagreta de jengibre y limón

5 min

Dip de nueces con crudités

Dip de nueces con crudités

5 min

Ensalada de cuscús con dátiles y almendras

Ensalada de cuscús con dátiles y almendras

15 min

Snacks de garbanzos especiados

Snacks de garbanzos especiados

1 h

Bruschetta de aceitunas

Bruschetta de aceitunas

5 min

Ensalada de pomelo, espárragos y calabacín

Ensalada de pomelo, espárragos y calabacín

20 min

Frutos secos tostados con cúrcuma y miel

Frutos secos tostados con cúrcuma y miel

20 min

Quinoa con guisantes y pesto de almendra

Quinoa con guisantes y pesto de almendra

25 min

Crema untable de aceitunas y almendras con ajo negro

Crema untable de aceitunas y almendras con ajo negro

5 min

Quinoa con guisantes y pesto de almendras

Quinoa con guisantes y pesto de almendras

25 min

Dip de tomates secos

Dip de tomates secos

5 min