Compatible versions
Pappardelle de garbanzos con mejillones (sin gluten)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta fresca de garbanzos (pappardelle)
- 150 g de harina de garbanzos casera o certificada sin gluten
- 150 g de harina sin gluten Adpan® mix repostería (y algo más para trabajar la masa)
- 3 huevos
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra (optional)
Salsa
- 1 diente de ajo
-
1 - 2
pimientas de Cayena secas enteras
or 1 trozo de guindilla seca - 40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
- 100 g de vino blanco seco
- 1000 de mejillones frescos limpios
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2120 kJ / 507 kcal
- Protein
- 23.92 g
- Carbohydrates
- 52.29 g
- Fat
- 24.39 g
- Fibre
- 6.14 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risotto de quinoa con setas y champiñones
40 Min
Gofres de sarraceno con verduras (sin gluten)
1 Std. 30 Min
Lasaña boloñesa (sin gluten)
2h
Pan árabe sin gluten
1 Std. 30 Min
Pasta fresca de trigo sarraceno (sin gluten, sin huevo, sin lácteos y sin azúcar)
45 Min
Pasta fresca sin gluten
45 Min
Tortillas de lino sin gluten
40 Min
Queso Ricotta vegano
5min
Lasaña sin gluten
2h
Pan de sarraceno, almendras y semillas (sin gluten)
3h
Crema Ácida vegana
10 min
Pan de mijo, arroz y sarraceno (sin gluten)
8h