Skip to main content Search
Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)
4.3 15 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 40 min
12 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1 gousse de vanille
  • 170 g de sucre et un peu plus pour saupoudrer
  • 910 g de crème à fouetter
  • 8 jaunes d'œufs de gros calibre
  • fruits tropicaux frais (par exemple, mangues, kiwis, papayes), en cubes, pour décorer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 38 mg
Protein 4 g
Energy 1556 kJ / 372 kcal
Fat 31 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 19 g
Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour 11 recipes
Canada

You might also like...

Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)

5.0(9)

1 h

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

4.6(23)

4 h 45 min

Mayonnaise bistro

4.6(36)

5 min

Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)

4.0(1)

9 h 35 min

Antonio Bachour: Biscuits en cœur, chocolat-framboise (métrique)

3.8(5)

9 h

Antonio Bachour: Crèpes à la crème de mascarpone et petits fruits (métrique)

4.0(4)

45 min

Sauce caramel vanille bourbon

4.6(11)

40 min

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)

4.0(40)

45 min

Sauce à la moutarde et à l'aneth

4.9(15)

2 h 15 min

Sauce Alfredo à l'artichaut avec fettucine

5.0(2)

45 min

Antonio Bachour: Tartelettes au chocolat et aux framboises (métrique)

4.9(10)

3 h 10 min

Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)

4.8(4)

3 h 45 min