Caramels

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

75 morceaux

Ingredients

315 g de sucre
250 g crème liquide, 30% m.g. min.
80 g de beurre non salé froid, coupé en cubes (2-3 cm)
1 c. à thé de jus de citron
1030 g d'eau
1 - 2 c. à thé d'extrait naturel de vanille (optional)
1 - 2 c. à thé de flocon de sel de mer (optional)

1 - 2 c. à thé graine variée
50 g de vinaigre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau

Protein 0.2 g

Calories 152.9 kJ / 36.7 kcal

Fat 2.1 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 4.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nous croyons au fait maison 37 Recipes
Canada

You might also like...

Toffes (bonbons au caramel)

Toffes (bonbons au caramel)

2 h

Sirop de caramel

Sirop de caramel

35 min

Relish de concombre

Relish de concombre

1 h 30 min

Pancakes classiques

Pancakes classiques

50 min

Macarons à la pistache

Macarons à la pistache

2 h 30 min

Confiture de fraises et de rhubarbe

Confiture de fraises et de rhubarbe

55 min

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz

45 min

Biscuits cannes de Noël

Biscuits cannes de Noël

1 h 45 min

Soupe de poulet thaïlandaise à la noix de coco et à la citronnelle

Soupe de poulet thaïlandaise à la noix de coco et à la citronnelle

50 min

Bowl saumon teriyaki

Bowl saumon teriyaki

50 min

Bâtonnets croustillants

Bâtonnets croustillants

1 h 30 min

Smoothie à l'açai boosté aux protéines

Smoothie à l'açai boosté aux protéines

10 min