Bouillon de poulet maison

Bouillon de poulet maison

5.0 4 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
6 portions

Ingredients

  • carotte moyenne pelée, en morceaux
    1
  • oignon moyen, en morceaux
    1
  • de céleri en tranches
    1 branche
  • de poulet fermier avec os et peau, en morceaux (cuisses, poitrines)
    600 - 750 g
  • eau pour couvrir (pas plus haut que le niveau de remplissage maximal)
  • de sel
    1 c. à thé

Nutrition per 1 portion

Calories 256.1 kcal / 1071.5 kJ
Protein 21.8 g
Fat 16.9 g
Carbohydrates 3.2 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 4.5 g
Sodium 482.7 mg

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