Artischocken sous-vide

Artischocken sous-vide

3.7 6 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

1 Portion

Ingredients

Lauch in dünnen Scheiben (5 mm)
80 g
natives Olivenöl extra
30 g
Artischockenherzen, frisch geputzt und in Streifen geschnitten
2 - 3
Zitrone
2 Scheiben
Salz
1 - 2 Prisen
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Wasser
1500 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 343 kcal / 1437 kJ

Protein 7.9 g

Fat 30.5 g

Carbohydrates 9.7 g

Fibre 28.9 g

Saturated Fat 4.5 g

Sodium 510 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide 20 Recipes
Austria

You might also like...

Linsen mit Mangold und Speck

Linsen mit Mangold und Speck

30 min

Veganer Cashew Chedder Käse

Veganer Cashew Chedder Käse

3 h 10 min

Grünes China-Gemüse

Grünes China-Gemüse

30 min

Melanzani sous-vide

Melanzani sous-vide

40 min

Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

45 min

Zitronensorbet

Zitronensorbet

6 h 40 min

Tomaten-Curry-Suppe mit Kichererbsen

Tomaten-Curry-Suppe mit Kichererbsen

13 h 10 min

Karottensuppe nach Moro

Karottensuppe nach Moro

1 h 45 min

Sambal - indonesische Würzpaste "hot"

Sambal - indonesische Würzpaste "hot"

1 h

Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip

Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip

4 h 50 min

Gedämpfter Brokkoli mit Cheddar Chili Cheese Sauce

Gedämpfter Brokkoli mit Cheddar Chili Cheese Sauce

30 min

Zitronenlimonade mit Crushed Ice

Zitronenlimonade mit Crushed Ice

5 min