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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Galette des rois pomme-cannelle
Prep. 20 min
Total 3 h
6 parts
Ingredients
La compote de pommes
-
500 g de pomme en morceaux
-
30 g de sucre en poudre
-
2 c. à café de cannelle, moulue à ajuster selon vos goûts
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
La dorure
-
1 œuf
-
1 c. à café de gros sel
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
5 g
Calories
1847 kJ /
442 kcal
Fat
29 g
Carbohydrates
39 g
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