Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de mascarpone
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- le zeste d'½ citron jaune non traité, râpé
- du sel
- 500 g d'eau
- 200 g d'asperges vertes, épluchées, en tronçons
- 4 œufs
- 12 tranches de chorizo, en petits morceaux
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1726 kJ / 382 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 34 g
Alternative recipes
Œuf poché sauce poulette
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Œuf cocotte aux épinards et au chorizo
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Œuf mollet, crème de champignon
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Salade de tranches de magret roulées au chèvre
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Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone
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Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons
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