Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de mascarpone
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- le zeste d'½ citron jaune non traité, râpé
- du sel
- 500 g d'eau
- 200 g d'asperges vertes, épluchées, en tronçons
- 4 œufs
- 12 tranches de chorizo, en petits morceaux
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1726 kJ / 382 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 34 g
Alternative recipes
Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone
20 min
Œuf mollet, crème de champignon
25 min
Velouté de butternut, bacon et comté
35 min
Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux
50min
Samoussas à la tomate et à la ricotta
35 min
Asperge et saumon sauce hollandaise
35 min
Gougères au comté
45min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40min
Financiers aux asperges vertes et oranges
1h
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35 min
Œuf cocotte aux épinards et au chorizo
15min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1h 45min