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Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
150 g de mascarpone
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
le zeste d'½ citron jaune non traité râpé
-
du sel
-
500 g d'eau
-
200 g d'asperges vertes épluchées, en tronçons
-
4 œufs
-
12 tranches de chorizo en petits morceaux
-
du poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
16 g
Energy
1726 kJ /
382 kcal
Fat
34 g
Carbohydrates
4 g
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