Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 c. à soupe de tahini
- 3 c. à soupe d'eau
- 1 citron jaune, le jus et le zeste
- du sel
- du poivre moulu
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 15 feuilles de menthe fraîche
- 2 gousses d'ail
- 500 g de pois chiches en conserve, égouttés, séchés dans un torchon
- 4 c. à soupe de farine
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de paprika en poudre
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- farine, pour les boulettes
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 200 g de pousses d'épinards frais
- 400 g de tomates, en morceaux
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1899 kJ / 456 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 26 g
Alternative recipes
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1h
Houmous
10 min.
Pitas libanaises
2 godz. 20 min
Tahini maison
15min
Houmous classique ou à la betterave
10 min.
Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines
1h 40 min.
Falafels au four
40 min.
Falafels
24 godz.
Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini
13h
Falafels et sauce à la coriandre
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Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45 Min
Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts
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