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Galettes de quinoa aux légumes râpés

Galettes de quinoa aux légumes râpés
4.0 71 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g de carottes en morceaux
  • 1 oignon coupé en quatre
  • 10 cm de branche de céleri
  • 120 g de quinoa
  • 800 g d'eau
  • 1 poignée de pousses d'épinards
  • 2 œufs
  • 2 c. à soupe de farine de blé
  • sel
  • poivre moulu
  • huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g
Calories 1118 kJ / 267 kcal
Fat 12 g
Carbohydrates 26 g

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