Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave

Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave

3.3 4 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
400 g de betteraves crues en morceaux
200 g de pommes de terre en morceaux
2 magrets de canard avec la peau parés
2 fruits de la passion
2 pincées de fleur de sel selon vos goûts
10 g de vinaigre balsamique blanc
40 g de beurre
2 pincées de sel selon vos goûts
2 pincées de poivre moulu selon vos goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 932.8 mg

Protein 43.5 g

Energy 2178.8 kJ / 521.5 kcal

Fat 28.3 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 9.3 g

Carbohydrates 19.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Table de fête 11 recipes
Benelux

You might also like...

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

1 h 10 min

Turbot sauce salsa

40 min

Pak-choï et riz au jambon

40 min

Ragoût de champignons et saucisses à l'orge

55 min

Avocat aux œufs et tartare de saumon

45 min

Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade

1 h 45 min

Sangria

10 min

Flatbread de pois chiches et dip de légumes au curry

50 min

Roulés de dinde au gorgonzola

1 h

Curry de poisson

35 min

Poêlée de légumes verts

10 min

Crème de pois

40 min